再过一个多月,五一黄金周即将到来。昨天,记者从杭州各大酒店和餐馆获悉,与去年相比,杭州人预订婚宴的数量略有减少,但婚宴价格却没有随之降低,目前,每桌婚宴价格继续维持去年的高价并略有上涨。
“从目前预订情况看,今年婚宴预订没有像去年那样火爆。”杭州楼外楼实业有限公司副总经理张少燕说,可能是受“无春年”说法的影响,与去年相比,今年婚宴预订数量开始回落,但价格方面,楼外楼的婚宴预订价格仍维持在起步价每桌1280元的价格,上不封顶。伊家鲜婚宴预订价格也维持原价,保俶路店的婚宴起步价为1200元/桌,如果顾客自带酒水,价格是1500元/桌;古杭薰风阁价格略便宜,目前,每桌预订价格是1080元,含8个冷菜、12道热菜及2道点心。
在传统老店和民营餐馆维持去年价位时,一些星级酒店的婚宴价格有所上调。“1988元一桌是以前的价格,今年每桌婚宴的价格是2388元起,每桌以300元为标准加档,上不封顶。”据杭州索菲特西湖大酒店宴会部工作人员说,今年该酒店的婚宴已取消2000元以下的价格,目前最低档的2388元/桌,规格与1988元/桌一样,8个冷菜、12个热菜外加甜点等,“但菜的品种方面会比1988元的要好,另外十桌以上仍然执行附加优惠,如赠送豪华套房,主桌专业花艺布置和新娘化妆间。”而杭州新人们喜欢的另一星级酒店,杭州国大雷迪森广场酒店的婚宴价格维持去年下半年开始执行的标准,即最低每桌2388元,上不封顶。杭州香格里拉酒店今年的婚宴价格在每桌2028元、2098元、2228元的价位(并加收15%的服务费)。
对于今年杭州各酒店、餐馆婚宴保持高价的原因,有关业内人士分析,这是因为客源仍相当充足,同时,原材料的价格自去年上涨后,目前仍未下跌,造成婚宴的价位因成本高很难下调。
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